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茶文化在英语语言文化教学的融合

 论文栏目:语言文化论文     更新时间:2018/4/12 10:46:42   

【摘要】在全球化的当下,英语作为重要语言工具,承担着十分重要的文化交流功能。在英语教学过程中,教师在授予学生英语知识,促进学生更好地融入国际社会的同时,应当着重注意引导学生理解英语语言背后蕴含着的文化,使学生对英语的形式与内容融会贯通,在立足于中西文化差异性的基础上,更好地提升自己的英语综合素养和运用能力。茶文化作为中西方文化差异性鲜明的代表,在西方文化体系中都具有自身独特的地位与功能。故此,本文主要立足于中西茶文化的差异性,以跨文化的视角来深入探讨如何融合茶文化于英语语言教学中的有效文化教学策略。

【关键词】茶文化;英语;文化教学;教学思考

一、中西茶文化间存在的差异性

从历史渊源的角度来看,中国的茶文化兴起于盛唐时期,最初为皇宫贵族身份的象征,但随着生产力的发展以及商业活动的频繁交流,茶叶从奢侈品走向日用品,成为普通百姓的桌上之物。加上长期以往,文人墨客为茶文化的底蕴积淀贡献了大量的文化著作,代表典籍为《茶经》,茶文化逐渐由小众文化发展成为中国传统文化中的宝贵财富,在工农商等多个领域发挥着越来越重要的作用。西方的茶文化植根于中国传统茶文化,始于中国贸易将茶叶销往欧美国家,由此,中国的茶叶逐渐成为西方国家的主流饮品之一。无独有偶,茶叶在欧美等西方国家同样经历由贵族化走向平民化的历史走向,但与之不同的是,随着时代背景的变迁以及习惯习俗潜移默化的改变,西方的茶文化表现出鲜明的自身特色,比如中国的茶文化更加追求修身养性、崇尚纯粹自然,不喜欢在饮茶时添加其他的辅料,而西方的茶文化则注重实用主义,青睐于在饮茶时依据自己的喜好添加各类的辅料。

二、茶文化融入英语语言文化教学的教学思考

1.以新教学理念为依据,增加学生参与茶文化实践体验。中西茶文化要想做到真正的融合,不能仅停留在书面理论上的研究探析,还应当基于充分挖掘其丰富的内涵以及趣味,使关于中西方茶文化的理论研究与实际生活相联系,学生能够在教学过程中体验到茶文化的妙处。这是一种在新课改背景下的启发式教学方式,旨在调动学生学习茶文化的热情与积极性,自主地投入到对中西茶文化融合研究的学习中去,从茶文化为典型代表,以小窥大,最终落点于加深学生对中西方文化的差异性理解,感受西方独特的文化风情。与此同时,教师还应当改变以往对文化体验的刻板方式,解放学生的体验空间,从课上到课下,从室内到室外,从实体物体到虚拟科技的凭借,尽可能地采用多种教学方式带给学生以多角度、多元化的思维角度,通过小组合作或者跨国际自主交流合作等方式促使学生从茶文化实践体验中切实提升自身的跨文化交际能力。

2.以新教学方式为手段,加深学生对中西茶文化差异性的理解。英语语言文化教学的目的在于培养学生的文化差异意识,而文化差异意识的价值在于能促使学生更好地在不同语境中转化语言,实现中西方语言的无障碍沟通交流,因此,中西方茶文化在英语语言文化教学中融合的核心在于培养学生深刻理解中西方茶文化的内在精神以及两者之间的差异,通过对比研究来了解中西方社会在不同历史背景下的社会风貌和文化流向,从物质与精神两大方面对中西方社会进行分析探讨,从而得出两者在生活习惯、社会习俗、思维方式等多方面的不同与其独到的作用。

3.以有选择性的茶文化为内容,构建茶文化教学内容体系。关于中西方茶文化的著作举不胜举,不论是个案研究还是对于两者融合状况的追踪研究,不论是在语言文学,还是在审美价值与茶俗等方面。教师在相关的教学过程中,应当有选择性地选取具有代表性的典籍作为教学内容,并辅之以必要的现代媒介设施。总体而言,在教学方向上,英语语言文化教学主要可从茶文化的内容与形式两大方面着手来组建教学内容,一是以茶文化的语言为教学内容的中心。教师可以通过介绍关于茶文化的专业名词,辅助以相关的价值观、精神、习俗等要素加深学生对茶文化在语言形式上的理解与运用;二是围绕中西方茶文化中的对比研究,教师指导学生通过体验中西方茶文化之间的差异,深入挖掘其文化内涵与现实价值,激发学生的学习乐趣。教师还可以让学生分门别类地学习不同地域中茶文化的专业语言,提高学生的英语口语表达交际能力。

三、总结

中西方文化在语言、风俗、价值观等方面存在着不容忽视的差异,关于中西方茶文化融合的英语语言文化教学的价值就在于通过茶文化这个切入点,以小见大地了解社会文化发展。在该英语语言文化教学中,教师应当在教学过程之中多出新点子,让教学过程摆脱过时教学方式的影响,使语言文化教学成为提升学生综合人文素养与语言应用能力的基础。

参考文献:

[1]刘彦斌.中国传统文化与地方文化融入高职英语教学的必要性和紧迫性[J].天津职业院校联合学报,2012(7):50-51.

[2]张亚.大学英语教学中加强中国文化教学的必要性[J].兰州交通大学学报,2013(4):189-190.

[3]慕雪莹.高中英语课堂融入文化的必要性及其策略优先出版[J].英语广场(学术研究),2014(9):152-153.

作者:李智勇

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